ไวน์

ผมไม่มีความรู้เรื่องไวน์มาก่อน และคิดตลอดเวลาว่าคนกินไวน์ดัดจริต
มีอยู่คราวหนึ่งผมกับติ่งไปกับเด็กฝึกสอนที่ผับดังในจันท์ ผู้หญิงที่
เป็นคล้ายทอมบอกอยากกินไวน์ ก็เลยซื้อสปายให้ตอนนั้นเข้าใจ
ว่าสปายคือไวน์ แต่ที่จริงไม่ใช่
มารู้จักเหล้านอกที่หนองบอนเป็นบรั่นดีชื่อเฮนเนสซี่ กับนโปเลียน
และเหล้านอกที่เพื่อนพ่อเอามาฝากปีละโหลคือเรมี่ มาแตง ส่วนตัว
ผมเองวนเวียนอยู่กับแม่โขง เหล้าขาว และเชี่ยงชุน
มารู้จักบรั่นดีกินเท่าไรไม่ปวดหัวคือรีเจนซี่

ตอนผมอยู่ทองทั่วมีอาจารย์ใหญ่เป็นครูบ้านนอกสอบมาบรรจุใหม่
ถอดด้าม ถามผมว่าตอนนี้นิยมเหล้าอะไร (ตอนนั้นรีเจนซี่) แต่ผม
บอกแกว่า อะไรก็ได้ครับ เมาเหมือนกัน แกเลยสั่งแม่โขง
แต่พอระยะหลังแกเป็นงานก็สั่งรีเจนซี

หลังสุดนี่เร้ดมาแรงแทนอันเดรดไปเปอร์ ผมยังว่าแรงอยู่ดี เร้ดเป็น
วิสกี้ สมบูรณ์กินไม่ไหวแล้วจึงกินบรั่นดี รีเจนซี่

ผมเพิ่งมารู้จักไวน์จากเพื่อนผม เคยเป็นผู้บริหารบรืษัทเซรามิกยี่ห้อดัง ไปต่างประเทศประจำ
ก็คุยกับผมเรื่องไวน์ มันรวยแต่ขี้เหนียว ผมจึงรู้ว่ามันคงไม่กินของแพงแน่นอน(ถ้าไม่ใช่ของฟรี)
ผมก็ถามมันตรงๆว่าไวน์อะไรถูกๆแต่สั่งมากินแล้วดูดี มันก็บอกว่า ไวน์ฮาดี้ และจากนั้นผมก็ลืม
เรื่องไวน์ไป จนเมื่อวันอาทิตย์เพื่อนผมสมัยหนองสร้อยกินเที่ยวด้วยกันมา ตอนนี้บอกว่าตอนนี้
กินเหล้าไม่ไหวแล้ว ทั้งๆที่ขี่จักรยานจากท่าใหม่ไปสอนเจ้าหลาวแทนขับรถ เพื่อนผมบอกว่า
ตอนนี้กินไวน์ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่ราคาระดับ500แล้วจะไม่ฝาด

ผมน่ะไม่อยากกิน แต่เพื่อนๆบอกให้ลดระดับลง ก็เลยนำเรื่องไวน์ฮาดี้มาฝาก ตามลิ้งค์นี้ครับ

http://www.manager.co.th/Marsmag/ViewNews.aspx?NewsID=9560000002617&Html=1&TabID=3&

อืม

..................ไวด์ที่ดีต้องไม่ฝาด การเป็ดขวดไวด์ จุกไม้ก๊อก ก็ต้องมีวิธี

การกินไวด์ ต้องดมก่อน แล้วอมใว้ใต้ลิ้น ให้รู้ความหอม รสชาดของไวด์ จิบทีละนิด อม แล้วค่อยกลืน

................แต่พี่ไทยเล่นแรง เล่นกระดกทีละครึ่งแก้ว ก็หัวทิ่มได้เหมือนกัน


แต่ก่อน กลางคืน ที่คอกหมู ผมจำไม่ได้แล้วชื่ออะไร เอาเหล้า เหมาไถ ที่จุดไฟติด มาให้กินทุกคืน

พอกรึบลงไปท้องร้อนวาบๆๆๆๆๆ

.......................เมาหัวทิ่มทุกคืน

ไปลาว พี่เอิ้ม คณิต กิจจานนท์ซัดไวน์ทุกมื้อ เช้า กลางวัน เย็น (ใครรู้จักบ้าง ครูใหญ่หนองบอน ตอนผมบรรจุ แกไปเรียนต่อ ตั้งธนวัฒน์ เนตรทอง รักษาการแทน โดนหักหลังซะ เรียนจบเด้งไปคีรีวิหาร ผม หนาน ทัศน์ ไปส่งนอนกับแก 1 คืน ผมคุ้นเพราะผมบรรจุหนองบอนแกกลับมาฝึกสอน คุ้นในฐานะนักศึกษาฝึกสอน ไม่ใช่ฐานะครูใหญ่)

คอกหมู น่าจะเป็นสำรวยน้องเสี่ยแกะครับ เอาโหงวแกพ้วยกระปุกดำ(เรียกเหมาไถกัน)มากิน นิสัยมันน่าเตะสุดๆ

ท่านคณิตฯ ผมรู้จักครับสมัยขึ้นมาอยู่่ สปจ.ตราด เคยไป รร.ที่ท่านเป็น อจญ.สมัยนั้น เพราะมีกรณีต้องลงไปดูของจริงๆครับ